المقادير:

- جمبري عدد 12 وحدة.
- 4 ملاعق طعام زيت نباتي.
- مكعب من مرق الخضار.
- 300 جرام من السبانخ.
- 2 حبة ثوم.
- 300 غ مكرونة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة

- قشري الثوم ثم سخني الزيت وأضيفي إليه الثوم والجمبري المقشر المنظف وحمريهما معا لمدة دقيقتين ثم أضيفي إليهما قطع السبانخ لمدة دقيقتين أيضاً ثم أضيفي إلى المزيج صلصة البشاميل والملح والفلفل.
اسلقي المكرونة في الماء المغلي والمملح لمدة 8 دقائق ثم اسكبيها في طبق بعد تصفيتها من الماء، وضعي الخليط السابق فوقها ثم قدميها وهي ساخنة.
وصحتين،،،،