|
|
متبل القرع الأصفر
|
المقادير
· كيلو قرع أصفر مقطع مكعبات ومسلوق.
· عصير 4 ليمونات.
· 2/1 كأس طحينة (هرده).
· ملعقة صغيرة ملح.
· 4/1 كأس زيت زيتون.
التحضير
1- يوضع القرع والطحينة وعصير الليمون والملح في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً.
2- يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون. |
|
