|
|
سكانسك ابلكاكا
|
المقادير:
تفاح - كأس كيك مدقوق(باوند كيك) - نصف كأس سكر - نصف كأس زبيب- 3ملاعق كبيرة دارسن(قرفة)- نصف كوب ماء - كريما مخفوقة
الطريقة:
1-يقشر التفاح ويقطع شرائح رفيعة
2- تدهن صينية بايركس بقليل من الزيت او الزبدة ثم تصف فيها شرائح التفاح
3-يخلط السكر والزبيب والدارسين جيدا ثم يوضع جزء منه على طبقة التفاح
4-توضع طبقة من الكيك المدقوق فوق الطبقات السابقة وتكرر العملية حتى ينتهي المقدارثم نصب الماء على الكيك وندخل الصينية للفرن مدة نصف ساعة وعند اخراجها تزين بالكريمة المخفوقة وتوضع بالثلاجة لحين التقديم وبالعافية
ملاحظة:بالنسبة للأخوات اللي مايحبون الطبق يكون حالي جدا (يعني مثلي) يمكن تخفيف كمية السكر لأن الطبق راح يكون حالي جدا جدا
المصدر:دليل الطبخ العربي |
|
