|
|
|
المقادير:
علبة كريمه -
علبة مشروم اونصف كيلو مشروم طازج ومفروم -
2 جزرة مقطعةمكعبات -
2 كوسا مقطعة مكعبات -
كوب صلصة بيضاء مكونة من -
(1ملعقة كبيرة زبده+ كوب حليب +2ملعقةدقيق) .
الطريقة:
-تضاف الكريمة والصلصه البيضاءالى
خلاصة اللحم وتخفق جيداٍِِثم ترفع على النار لتغلي.
-يقلى المشروم بالسمن ويصفى ويضاف الى الحساء ويستمر الطهي
-تسلق الخضر في قليل من الماء وعندما تقترب من النضج تضاف الى الحساء ويستمر في الطهي ربع ساعة حتى ينضج ويتبل ويقدم ساخنا ويجمل بالبقدونس. وبالهناء والعافية
|
|
