|
|
|
المقادير
ربع كلغ فطر مقطع شرايح رفيعه صغيره
بكيت معكرونه 500 غرام مسلوقه
3ملاعق كباز زيت زيتون
1 حص ثوم مهروس
1 قرن حر احمر صغير مفروم واذا بتحبي الحر خليه وسط
ملح وفلفل اسود
نصف عصير ليمونه
نصف كوب جبنه مبروشه
ربع كوب زبده
نصف كوب بقدونس مفروم
الطريقه
اقلي شرايح الفطر بزيت الزيتون واقليهم مع الحريك ثم ضيفي الثوم والحر المفروم ورشه ملح وفلفل اسود وقلبيهم مده 5 دقايق اواقل شوي وبس ترفعيهم عن النار ضيفي الليمون
والان اخلطي خلطه الفطر مع الجبنه والبقدونس والزبده والمعكرونه المسلوقه وقلبيهم عشان الزبده والجبنه بتذوب من سخونه الخلطه وحطيهم بصحن كبير وزينيه بشويه بقدونس والجبنه المبروشه
والف صحه وعافيه |
|
